(一)葡萄種植條件
噴灌設備葡萄基地散布在天津薊縣、漢沽等地,為渤海灣半濕潤區,有效積溫在2000—3000℃,活動積溫在3700—4200℃,年降雨量在500—600mm。最暖月均勻氣溫25—26℃。包括天津漢沽、塘沽、寧縣在內的東部濱海地區最暖月及果實成熟季節氣溫較天津市區低1—2℃。濱海氣候有利于色澤及香氣形成,玫瑰香品格最為突出。這里的土質為稍粘重的濱海鹽堿泥土,礦質營養豐盛,有利于香氣形成和色澤形成。薊縣東部山區及東北部的遵化、遷西、興旺山區氣溫顯然下降晚熟及及極晚熟品種成熟期可較平原推延10天左右,光照充分,微風習習,泥土多為富含礫石、鈣質、透氣良好的壤土或沙壤土,是生產優質干紅、干白葡萄品種的良好基地。
(二)推薦葡萄節噴灌設備水灌溉的一種做法
天津地區春季干旱(3—5月)經常發生,此間正值葡萄生長茂盛期,需水量大,春旱對葡萄生長發育影響極大。當前,天津市葡萄灌溉方法主要采取漫灌,水的利用率低,應該選擇較先進的灌溉方法,如滲灌、微噴灌、滴灌等。
依據澳大利亞科學家的研究,在葡萄根部兩側各安置一根滴管,每次灌溉只用一根滴管,并且只讓葡萄一半的根系吸收到水。兩到三周后再用另一側的滴管灌溉,開放原來那一側的滴管,如此輪回。使用上述方法使葡萄的根部只有一半能維持濕潤,另一半根系在單調缺水后會下降吸水果。兩三周后,缺水的這一半根系會轉而向濕潤的一側吸收水分,此時,已輪到單調一側的滴管打開灌溉了,這樣并不會影響根系的正常功能。
上述容易辦法之所以起作用,是因為葡萄根系能吸收大批水分,而葡萄藤用水效率不高,大批水分白白浪費。實驗證實,葡萄根系在水分減少之后,葡萄藤也能正常生長。
該方法與傳統的漫灌相比水的利用率高,可節水達60%—70%,灌溉效果好,可節儉勞動力60%以上,提高葡萄品格,是一種值得推廣的好方法。
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